Veiseliha Jõhvikakastmes - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

2023 Autor: Kimberly Farrell | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-05-24 11:15

Punase veini lisamisega jõhvikastmes küpsetatud veiseliha teeb teie lauale pritsme. See osutub õrnaks, mõnusalt jõhvikate hapukusega. Ja roogi valmistamine on väga lihtne!

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Sellise roa valmistamiseks sobib ükskõik milline kondita veiselihatükk. Jõhvikaid saab võtta mitte ainult värskena, vaid ka külmutatult. Valmis veiseliha maitse sõltub otseselt veini kvaliteedist, tüübist ja selle aroomist. Seega olge selle valimisel ettevaatlik.

Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks / pidulauale

Peamine koostisosa: liha / loomaliha / marjad / jõhvikatoit

: kuumad toidud

Koostis:

• Veiseliha - 500 grammi (viljaliha)
• Sibul - 1 tükk
• Punane vein - 150 milliliitrit (poolkuiv)
• Vesi - 150 milliliitrit
• Jõhvikad - 2 spl. lusikad
• Nisujahu - 2 spl. lusikad
• Taimeõli - 2 spl. lusikad
• Must pipar - maitse järgi
• Sool - maitse järgi
• Suhkur - maitse järgi

Portsjonid: 4

Kuidas valmistada "veiseliha jõhvikakastmes"

Valmistage kõik koostisosad, mida peate veiseliha küpsetamiseks jõhvikastmes. Vala jahu plaadile, lisage sool ja must pipar, segage. Koorige veiseliha kiledest ja veenidest, peske ja kuivatage. Kastke tükk jahumassisse igast küljest. Vala pannil taimeõli ja kuumutage seda suure kuumusega. Sealiha mahlade sulgemiseks proovige veiseliha igast küljest kuni kuldpruunini. Eemaldage pannilt ja asetage taldrikule, katke kaanega. Koorige sibul ja lõigake õhukesteks poolrõngasteks. Vähendage kuumust keskmisele ja asetage sibul pannil pärast liha röstimist. Segage sibulat 7 minutit.