Õlikreem Mastiksi Jaoks - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

2023 Autor: Kimberly Farrell | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-05-24 11:15

Valmistatud koogi katmiseks mastiksiga peate selle kõigepealt katma võiga, mis sisaldab küpsiseid. Ilma küpsiste lisamiseta mastiks ei hoia ja libiseb magustoidu alla!

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Mastiksi all olev maitsev ja värviline võikreem peab tingimata sisaldama küpsiseid, nii et mastiks ise jääks koogil tasaseks, ei libiseks ega veereks. Vali küpsiseküpsiste asemel pigem küpsetised - need imavad kreemist niiskust ja rasva aeglasemalt.

Peamine koostisosa: piimatooted / või-

nõud: magustoidud / koor

Koostis:

• Või - 150 grammi (rasvasisaldus vähemalt 72%)
• Kondenspiim - 5-6 art. lusikad (keedetud)
• Otsetee küpsised - 6-8 tükki (Maria või Napoleon)

Portsjonid: 1-2

Kuidas valmistada "Võikreem mastiksiks"

Valmistage ette märgitud koostisosad. Kasutage küpsiseküpsiseid, mitte küpsiseid, nii et need säilitaksid oma kuju kauem ega kreemis. Asetage kvaliteetne või köögikombaini või segisti kaussi. Lisage sinna keedetud kondenspiim. Murra otsetee küpsetuspaberi tükkideks ja aseta hakkuri või segisti kaussi. Torgake küpsised puru umbes 2–4 minutit, proovides muuta need siledaks, ilma suurte tükkideta. Asetage küpsisepuru köögikombaini või segisti kaussi. Segage koor õrnalt silikoonist spaatliga või lusikaga, kahvliga, kuid mitte sebima. Pange või koor kaussi või kastmepaati, jahutage külmkapis umbes 1 tund - see pakseneb. Pärast seda saate temaga koos töötada.