Strudel Maasikatega - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

2023 Autor: Kimberly Farrell | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-05-24 11:15

Krõbe strudel maasikatega on parim magustoit sõprade või perega kogunemiseks tassi kohvi või tee kõrvale. Seda saab küpsetada 40-50 minutiga valmis lehttainas, marjadest ja pähklitest.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Lõhnavat strudelit maasikatega saate esimest korda, kui jahvatate mahlaseid marju suhkruga eelnevalt ilma saadud siirupit täidisele lisamata, siis küpsetatakse teie magustoit täielikult. Ärge unustage riivsaia - need imendavad liigset vedelikku. Tainast saab kasutada nii puff kui pärmi.

Eesmärk: Pärastlõunaseks suupisteks / Pidulauale

Põhikomponent: Marjad / Maasikas / Tainas / Leivatort

Nõu: Küpsetamine / Strudels

Koostis:

• Leht-kondiitritooted - 300 grammi
• Maasikad - 300 grammi (värsked või külmutatud)
• Suhkur - 0,5 tassi
• Sidrunimahl - 0,25 teelusikatäit
• Kana muna - 1 tükk
• Vaarikad - 2-3 art. lusikad
• Pähklipuru - 2 spl. lusikad (kreeka pähklid või sarapuupähklid)
• Tuhksuhkur - 10 grammi (tolmutamiseks)

Portsjonid: 3-4

Kuidas teha maasika struudlit

Valmistage ette märgitud koostisosad. Koorige maasikad sabadest, pange praepannile või pada, lisage granuleeritud suhkur. Protomiteerige marju suhkruga umbes 3-5 minutit. Kui marjad on õrnad, lülitage kuumus välja. Teil on vaja ainult marju ilma siirupita. Siirupit ei pea lisama, nii et tainas seda ei ima. Rullige taignapind õhukeselt tööpinnale. Vala servadele kreekerid, peal valage pähklipuru. Asetage hautatud maasikad purule, proovides seda teha ühtlaselt. Voldi taigna servad sissepoole ja suru kergelt servade ümber, kuid mitte täidise peale, nii et täidis ise ei kukuks küpsetamisel küpsetusplaadile, kui tainas hakkaks suureks kasvama.