Küpsetatud Piimajogurt - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Sisukord:

Küpsetatud Piimajogurt - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Küpsetatud Piimajogurt - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Küpsetatud Piimajogurt - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Küpsetatud Piimajogurt - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Video: БУДУ ГОТОВИТЬ пока ДЕТИ НЕ ВЫРАСТУТ! Вкуснее ТОРТА! ВКУСНОТА за 5 МИНУТ из Нашего ДЕТСТВА! 2024, Märts
Anonim

Kodused jogurtid on maitsvad ja tervislikud. Kõige tähtsam on see, et nad ei sisalda säilitusaineid, värvaineid, paksendeid jne. Jogurtit saab valmistada tavalise piima või küpsetatud piimaga.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Kõik jogurti valmistamiseks vajalikud riistad ja nõud on eelnevalt steriliseeritud. Kontrollime piima temperatuuri. Jogurt sisaldab elusaid baktereid ja selle kõlblikkusaeg on umbes 3 päeva. Lisaks võib jogurtit kasutada, kuid selle kasulikud omadused vähenevad. Uue piima portsjoni valmistamine on soovitatav 3 päeva pärast, nüüd saab 20 ml kasutada juustukultuurina. valmis jogurt. Võite jogurtit 2–3 korda uuesti kääritada, eelistatavalt siis uut kuiva juuretist.

Eesmärk: hommikusöögiks / pärastlõunaseks suupisteks

Peamine koostisosa: piimatooted / piimatooted

: magustoidud

Koostis:

  • Küpsetatud piim - 1-2 liitrit
  • Sourdough - 1 tükk

Portsjonid: 5

Kuidas küpsetatud piimajogurtit valmistada

Valmistame piima ja hapukapsast. Pange piim keemiseni, jahutage see siis temperatuurini 36-38 kraadi. Vala lusikatäis piima haputaignasse ja loksuta korralikult. Lisage piimale juuretisekultuur ja segage kõik. Valage hapupiim steriilsetesse purkidesse või klaasidesse. Panime tassid jogurtimasinasse ja sulgege see kaanega. Küpsetusaeg on umbes 7-8 tundi. Küpsetatud piimajogurt on valmis. Enne kasutamist jahutage.

Soovitatav: