Sandy Tarretatud Pirukas - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

2023 Autor: Kimberly Farrell | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-05-24 11:15

Marjahooajal valmistage kindlasti see maitsev tarretatud pirukas. Tõepoolest, õhukeses lühikese koorega saiakeses on täidis valmistatud suurest hulgast marjadest ja õrnast hapukoortäidisest.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Sellise koogi jaoks võite võtta suvalisi hooajalisi marju, peamine on see, et need pole eriti mahlased, vastasel juhul võib täidis jääda vedelaks. Selle vältimiseks piserdage marju vähese tärklisega. Ärge asendage võiga margariini, kuna see muudab taina raskeks ja sitkeks. Margariini kasutamisel lisage taignale küpsetuspulber.

Eesmärk: Pärastlõunaseks suupisteks / pidulikul laual

Põhikoostis: Marjad / Tainas / Lühikesed koogid Taigen

: Nõu: Küpsetamine / Pirukad / Magus

Koostis:

• Marjad - 300 grammi (värsked)
• Hapukoor - 150 grammi
• Muna - 2 tükki (1 muna - taignas, 1 muna - täidises)
• Nisujahu - 200 grammi
• Või - 100 grammi
• Sool - 1 näputäis
• Suhkur - 100 grammi (50 grammi - tainas, 50 grammi - täidises)
• Pulbristatud suhkur - 1 teelusikatäis

Portsjonid: 6

Kuidas teha "Lühike tarretatud pirukas"

Valmistage kõik koogi valmistamiseks vajalikud koostisosad. Sorteerige marjad, eemaldage lehed ja sabad, peske ja kuivatage paberrätikul. Pange või kaussi, sulatage ja jahutage. Vala pool suhkrust või ja segage. Murdke üks muna või ja suhkru kaussi, segage ühtlaseks. Sõelu jahu kaussi võiga.