Vürtsidega Soolatud Seapekk - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Sisukord:
Video: Vürtsidega Soolatud Seapekk - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga


2023 Autor: Kimberly Farrell | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-05-24 11:15
Vürtsidega soolatud seapekk osutub väga õrnaks, aromaatseks ja maitsvaks. Seda saab pakkuda eelroana "vähese valge" või punase boršiga. Proovige kindlasti sellist seapekki valmistada!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Soolatud seapeki ettevalmistamiseks on parem osta tükk lihakihiga. Selles retseptis ei tohi küüslauku kasutada. Peekoni soolamiseks on parem kasutada spetsiaalseid vürtse.
Peamine koostisosa: liha / rups / seapekk / vürtsid, ürdid, maitseained
Nõu: suupisted
Koostis:
- Pekk - 250 grammi
- Sool - 1-1,5 art. lusikad
- Vürtsid seapekile - 1,5–2 art. lusikad
- Jahvatatud must pipar - 1 tl
- Küüslauk - 2-3 nelki
Portsjonid: 3
Kuidas küpsetada vürtsidega soolatud seapekki
Valmista oma koostisosad. Hõõru pekk hästi soola ja jahvatatud musta pipraga igast küljest. Seejärel hõõruge pekk hästi vürtsidega. Pange kooritud küüslauk läbi pressi. Hõõruge see hästi pekiga igast küljest. Mähi peekon kilemähisesse. Jätke see toatemperatuuril üleöö. Seejärel pange see veel 2-3 päeva külmikusse. Siin on selline soolane peekon!