Rullid Makrelliga - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

2023 Autor: Kimberly Farrell | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-05-24 11:15

Ebatavaline suupiste, mida on kodus lihtne valmistada, on makrellirullid. Restoraniroog kaunistab teie lauda ja rõõmustab kõiki Jaapani köögi austajaid.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Makrelliga rullid on väga maitsvad ja ebatavalised. Retsepti jaoks osta valmis makrell, täidiseks on vaja ka värskeid kurke. Rullide jaoks kasutage kastmiseks tavalist toitu - riisi, nori lehti, riisiäädikat ja vürtse.

Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks / pidulauale

Peamine koostisosa: kala ja mereannid / makrellivarustus

: suupisted / rullid

Köögi geograafia: jaapani / aasia

Koostis:

• Nori - 1 tükk
• Sushi riis - 50 grammi (ümmargune)
• Riisiäädikas - 50 grammi
• Makrell - 80 grammi (soolatud)
• Kurgid - 50 grammi (värsked)
• Suhkur - 0,5 teelusikatäit
• Sool - 1/3 teelusikatäit
• Sojakaste - 50 grammi (serveerimiseks)
• Marineeritud ingver - 20 grammi (serveerimiseks)
• Wasabi - 5 grammi (serveerimiseks)
• Vesi - 80 grammi

Portsjonid: 2-3

Kuidas süüa "Makrellirullid"

Valmistage kõik koostisosad ette. Loputage riis, katke puhta veega ja keetke 10 minutit. Lülitage kuumus välja, katke riis kaanega ja jätke 15 minutiks, see tuleb ja sanet on peaaegu valmis. Lihtsalt täiuslik rullide struktuur. Kombineerige kausis või kastrulis riisiäädikas, sool ja suhkur. Kuumutage kristallide lahustamiseks, eemaldage tulelt, ärge keetke. Vala äädikakastme üle sooja keedetud riisiga, segage. Laotage riis nori karedale küljele, jättes selle ühes otsas vaba ruumi, nii et rullid kõverduksid hästi ja servad ei lahti. Täidise jaoks lõika kurgid ribadeks. Eelnevalt lõigake kurkidest koor. Koorige soolatud makrell nahalt, luudelt, lõigake kalaliha ribadeks.