Kilttursk Hapukoorekastmes - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Sisukord:
2023 Autor: Kimberly Farrell | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-05-24 11:15
Kilttursal on õrn, tailiha. Nende eeliste esiletõstmiseks peate valmistama maitsvat kastet. Hapukoor sobib hästi alusena. Valmistame lihtsa ja maitsva roogi!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Nõu on lihtne ja lihtne valmistada. Isegi algaja kokk saab hakkama. Pange tähele minu retsepti!
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks
Peamine koostisosa: kala ja mereannid / piimatooted / hapukoor
Nõu: kuumad toidud
Koostis:
- Pisha - 800 grammi (värskelt külmutatud)
- Sibula sibul - 2-3 tükki
- Küüslauk - 2 nelki
- Nisujahu - 2-3 st. lusikad
- Kala vürtsid - maitse järgi (valikuline)
- Hapukoor - 250–300 grammi (25% rasva)
- Sool - maitse järgi
- Taimeõli - 110 milliliitrit
Portsjonid: 3-4
Kuidas süüa "Kilttursk hapukoorekastmes"
Valmistage vajalikud koostisosad. Sulatage kilttursk eelnevalt. Pese kala, lõika portsjoniteks (vajadusel). Viige kaussi, lisage soola, kala vürtse. Segage ja laske 20 minutit seista. Kuni kala marineerib, koorige sibul. Lõika veeranditeks rõngasteks. Valage kastrulisse taimeõli. Kuumutage see ja viige sibul üle. Prae keskmisel kuumusel, aeg-ajalt segades, kuni need on pehmed. Kui sibul on pehme, lisage hapukoor, hakitud küüslauk. Soojendage, kuni esimesed mullid ilmuvad. Seejärel valage sisse 0,5 tassi sooja vett. Keeda aeg-ajalt segades 3-4 minutit. Vala plaadile jahu. Kastke selles kalatükid. Kuumutage 50 ml pannil. õli ja prae kilttursk mõlemalt poolt keskmisel kuumusel. 3-5 minutit mõlemal küljel. Seejärel jätke see pannile.
