Pärl Odrapüreesupp - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

2023 Autor: Kimberly Farrell | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-05-24 11:15

Oodake rikkaliku ja aromaatse kuuma supi varianti - pärl-odrapüreesuppi. Saate suppi serveerida praetud suitsutatud liha ja sibulaga, lisades krutoone ja ürte.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Valmistame suppi ilma kartulita, lisame porgandeid ja sibulaid. Suitsutatud liha annab supile erilise maitse. Võite puljongit teha veiseliha, kana või üldiselt kasutada lahja versiooni - nagu teile kõige paremini meeldib. Paks ja siidine tulemus ei saa teid ükskõikseks jätta, proovige kindlasti suppi.

Eesmärk: lõunasöögiks

Peamine koostisosa: teravili / odraheldrik

Nõu: supid / supi-püreed

Koostis:

• Sule tangud - 80 grammi
• Vesi - 1,5 liitrit
• Sibul - 1 tükk
• Porgand - 1 tükk
• Suitsutatud sealiha - 250 grammi
• Taimeõli - 1 spl. lusikas
• Sool - maitse järgi
• Pipar - maitse järgi
• Kuiv küüslauk - maitse järgi

Portsjonid: 2

Kuidas valmistada pärl-odrapüreed

Valmistage kõik koostisosad ette. Vesi saab asendada mis tahes puljongiga. Loputage oder hästi, viige kastrulisse. Koorige porgandid ja lõigake väikesteks plaatideks, viige odraga kastrulisse. Lisage pool hakitud sibulat ja 100 grammi hakitud suitsutatud liha. Kõiki koostisosi saab meelevaldselt hakkida, sest lõpuks valmistame ikkagi kartulipüree. Vala sooja vett kastrulisse ja pane tulele. Keetke puder kuni pakkumiseni - 1,5 tundi. Lõika ülejäänud liha juhuslikult, lõika sibul poolrõngasteks.