Laurent Kala Pirukas - Samm-sammult Retsept Koos Fotodega

2023 Autor: Kimberly Farrell | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-05-24 11:15

Täna teen ettepaneku teha Laurent kalapirukas, paremini tuntud kui quiche Lauren. Täidis võib olla väga mitmekesine, kaalume täna varianti kala ja juustuga.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Pirukas osutub õrnaks, rahuldavaks ja väga maitsvaks! Seda saab serveerida nii soojalt kui ka külmalt. Õrn punane kalaliha, pehme juust ja kreemjas täidis ei jäta kedagi ükskõikseks. Täidisele võite lisada seeni või suvalisi hooajalisi köögivilju, kõik sõltub teie kujutlusvõimest ja eelistustest.

Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks / pidulauale

Põhikoostisosa: kala ja mereannid / jahutoit

: küpsetamine / Kishi

köögi geograafia: prantsuse / Euroopa

Koostis:

• Või - 150 grammi
• Jahu - 260 grammi
• Muna - 3 tükki (üks neist taignas)
• Kreem - 150 milliliitrit
• Kala - 400–500 grammi (mul on roosa lõhe)
• Adyghe juust - 200 grammi
• Juust - 150 grammi (sulanud)
• Sool - maitse järgi
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi

Portsjonid: 8-10

Kuidas valmistada Laurent Fish Pie

Valmistage kõik koostisosad ette. Kombineerige sügavas kausis jahu ja kuubikuteks segatud või. Hõõruge kõike kätega, kuni puru on. Lisage muna ja sool, pekske kahvliga. Sõtke pehme tainas, mis ei jää käte külge. Kui tainas ei taha klompi, lisage siis 1 spl. hapukoor, kui vastupidi kleepuv, siis 1-2 spl. jahu. Mähi valmis tainas kilemähisesse ja jahuta 30 minutit. Valamiseks pekske munad soola ja jahvatatud pipraga, lisage koor ja segage.