Lillkapsa Tabbouleh - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

2023 Autor: Kimberly Farrell | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-05-24 11:15

Valmistame kuulsat ja armastatud salatit uuel viisil - lillkapsas Tabbouleh. Klassikalises retseptis kasutatakse bulguri, kuid asendame selle noore lillkapsaga. See osutub maitsvaks!

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Nagu traditsioonilises versioonis, kasutame salati jaoks tomateid, kurke, värskeid ürte. Salati lillkapsas on noor, ilma kuumtöötluseta. Tulemuseks on väga krõbe, isuäratav ja maitsev salat, mida saab serveerida nii iga päev kui ka puhkuseks.

Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks / pidulauale

Peamine koostisosa: köögiviljad / kapsas / lillkapsatoit

: salatid

Koostis:

• Lillkapsas - 150 grammi
• Tomatid - 150 grammi
• Kurgid - 150 grammi
• Rohelised - 15 grammi
• Taimeõli - 3 spl. lusikad
• Õunasiidri äädikas - 0,5 spl. lusikad
• Sool - maitse järgi
• Pipar - maitse järgi
• Kuiv küüslauk - maitse järgi

Portsjonid: 2

Kuidas teha lillkapsast Tabboulehi

Valmistage kõik koostisosad ette. Valige noor lillkapsas, millel pole määrdunud kohti. Loputage ja kuivatage värsked kurgid, seejärel lõigake väikesteks kuubikuteks. Loputage tomatid, kuivatage, lõigake keskmisteks tükkideks. Võtke lillkapsas õisikuteks lahti, seejärel loputage ja kuivatage. Viige kapsas segisti kaussi, tükeldage suurel kiirusel. Kombineeri kaussi kapsad, tomatid ja kurgid.