Nisujahu Makaronid - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Sisukord:

Nisujahu Makaronid - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Nisujahu Makaronid - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Nisujahu Makaronid - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Nisujahu Makaronid - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Video: Торт МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА. Выпечка и сборка торта. Лучший рецепт из Германии. Карамельно-творожный крем 2024, Märts
Anonim

Macarons on traditsiooniline prantsuse kondiitritooted. Seda valmistatakse mandlijahuga, kuid seda võib valmistada ka nisujahuga. Välimuselt ja maitselt on see väga sarnane Prantsuse algse magustoiduga.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Pastatoite saab küpsetada ka nisujahu abil, see osutub kaunilt ja maitsvaks. Järgige samm-sammult juhiseid ja nautige toiduvalmistamist.

Eesmärk: Pärastlõunaseks suupisteks / Pidulauale

Põhikomponent: Jahu / Nisujahu

Nõu: Küpsetamine / Kook / Magusa

köögi geograafia: Prantsuse / Euroopa

Koostis:

  • Munavalged - 70 grammi
  • Suhkrupulber - 110 grammi
  • Suhkur - 45 grammi
  • Nisujahu - 70 grammi
  • Sidrunhape - 1 näputäis
  • Toiduvärv - 1 tilk
  • Küpsetuspulber - 1/3 teelusikatäit
  • Šokolaad - 70 grammi
  • Kreem - 35 milliliitrit
  • Või - 20 grammi

Portsjonid: 10

Kuidas süüa "Nisujahumakarone"

Valmista oma koostisosad. Esimene samm on kreemi valmistamine. Vala munavalged kaussi ja klopi kuni kohevaks. Seejärel lisage suhkur, lisage näputäis sidrunhapet. Klopi kuni tugevad piigid, lisa üks tilk toiduvärvi ja klopi veelkord ühtlaseks. Lisa lahtiklopitud munavalgele jahu ja küpsetuspulber. Jahu ja munavalge ühendamiseks kasutage silikoonist spaatlit, keerates taignamahuti vastupäeva. Segage, kuni tainas jookseb laia, pideva ribaga silikooni spaatli küljest lahti. Viige tainas kondiitrikotti ja asetage silikoonmati külge, raputage nii, et mullid ei tekiks. Kui seal on mullid, torgake need õrnalt hambaorkuga läbi, pind peaks olema sile. Jätke see vorm 50 minutiks, pärast seda peaks toorikute pind olema kuiv ja mitte käte külge kleepuma. Lülitage 10 minutit ahju eelkuumutamist 130 kraadini. Küpsetage kooke 18 minutit temperatuuril 130 kraadi (konvektsioon puudub!). Jahutage see maha.

Soovitatav: