Tšakhobbili Kalkun Gruusia Keeles - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

2023 Autor: Kimberly Farrell | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-05-24 11:15

Tšehhohhbili gruusia keeles on vürtsikas roog, mis on valmistatud linnulihast. Kui varem valmistati seda peamiselt faasanilihast, siis nüüd tahan teha ettepaneku asendada see kalkunilihaga. Nõu osutub lihtsalt suurepäraseks!

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Nõu osutub üsna vürtsikaks, nii et kohandage maitset ise. Kui kuiva adžikat pole, siis võite selle asendada valmistoiduga, kuid kohandage proportsioone maitse järgi. Kalkun võib võtta ükskõik millise osa. Sobivaimad ürdid on petersell, basiilik, koriander ja till. Kõik sõltub teie soovist. Chakhokhbilit saab serveerida riisi, keedetud kartulite ja paljude rohelistega.

Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks

Peamine koostisosa: linnuliha / Türgi

roog: kuumad toidud / Chakhokhbili köögi

geograafia: gruusia / kaukaasia

Koostis:

• Türgi - 800 grammi
• Sibul - 2 tükki
• Või - 20 grammi
• Tomatid - 3 tükki (suured)
• Vesi - 100 milliliitrit
• Sidrun - 1 viil
• Adžika - 1 teelusikatäis (kuiv, ilma slaidita)
• Sool - maitse järgi
• Rohelised - 1 kamp
• Taimeõli - 2 spl. lusikad
• Humala-suneli - 0,5 teelusikatäit

Portsjonid: 3

Kuidas süüa "tšakhobilbil kalkunilt gruusia keeles"

Valmistage kõik koostisosad, mida peate chakhokhbili valmistamiseks gruusia keeles. Pese ja kuivata kalkun (mul on tiivad), lõika tükkideks. Valage praepannile taimeõli ja kuumutage suure kuumusega. Korraldage kalkunitükid ja praege igast küljest kuni kuldpruunini. Lõika sibul poolrõngasteks ja lisa pannile. Vähendage kuumust keskmiseni ja lisage sibul. Prae 10 minutit, kuni sibulad on läbipaistvad. Lisage võid. Pese tomatid ja lõika kuubikuteks. Lisage need kalkuni- ja sibulapannile. Tükeldage viil sidrunit peeneks ja lisage pannile. Valage sisse adžika, sool ja valage vett. Kata kaas ja hauta madalal kuumusel 20-35 minutit, kuni liha on õrn.