Azu Maksast - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

2023 Autor: Kimberly Farrell | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-05-24 11:15

Maksaasu on maitsev ja tervislik roog. Väikesed maksatükid imelises kastmes - see on, mida azu on. Täna on mul veiseliha maksa retsept, mis on minu arvates kõige maitsvam.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Maksa Azu valmistatakse lihtsalt ja suhteliselt kiiresti. Kõigile kastmeveisemaksa armastajatele meeldib see kindlasti. Kõigi lisanditega saab hakkama, kuid kõige maitsvamad on minu meelest kartulipüree ja pasta, ehkki see on ka pudruga maitsev.

Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks / pidulauale

Peamine koostisosa: liha / rupskid / maksatoidud

: kuumad nõud / Azu

Koostis:

• Veiseliha maks - 500 grammi
• Sibul - 1 tükk
• Porgand - 1 tükk
• Päevalilleõli - 30 milliliitrit
• Tomatipasta - 1 spl lusikas
• Hapukoor - 2 Art. lusikad
• Kartulitärklis - 1 spl. lusikas (slaidita)
• Sool - maitse järgi
• Suhkur - maitse järgi
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi
• Marineeritud kurk - 1 tükk

Portsjonid: 4-5

Kuidas süüa "Azu maksast"

Võtke koostisosad maksa põhialuste valmistamiseks. Pese veiseliha maks, eemaldage foolium, eemaldage kanalid ja lõigake ribadeks. Seejärel pange kuuma päevalilleõli päevalilleõliga. Prae maksa viilud mõlemalt poolt, kuni pooled on keedetud. Koorige ja peske porgandid ja sibulad. Haki sibul ja riivi porgandid. Asetage kastrulisse või raskepõhjalisse kastrulisse. Valage veidi taimeõli ja 50-60 ml. puljong või vesi. Kata kastrul kaanega ja hauta köögiviljad nõrgal tulel 12-15 minutit pehmeks.