Strudel Vaarikatega - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

2023 Autor: Kimberly Farrell | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-05-24 11:15

Mahlane ja suussulav vaarikariba - krõbedaks küpsetatud lehttainas mähitud ere marjarõõm. Soovi korral saab seda valmistada filotaignast või lehtpärmitainast.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Samuti saate oma köögis valmistada uskumatult maitsvat magustoitu - strudel vaarikatega. Selle ühest tükist võite unustada kõik maailma, see on nii maitsev ja mahlane. Te vajate minimaalselt koostisosi, mida saate hõlpsasti oma kohalikus supermarketis osta.

Eesmärk: Pärastlõunaseks suupisteks / pidulikul laual

Põhikoostis: Marjad / Vaarikad / Tainas / Leivatooted

Nõu: Küpsetamine / Struudlid / Magusad

Koostis:

• Leht-kondiitritooted - 300 grammi
• Vaarikad - 250 grammi (värsked või külmutatud)
• Suhkur - 6 art. lusikad
• Sidrunimahl - 0,5 teelusikatäit
• Tükeldatud kreekerid - 3-4 art. lusikad
• Pähklipuru - 2-3 st. lusikad
• Kana muna - 1 tükk
• Tuhksuhkur - 10 grammi (tolmutamiseks)

Portsjonid: 3-4

Kuidas teha vaarikatrulli

Valmistage ette märgitud koostisosad. Asetage vaarikad mittenakkuva põhjaga anumasse, lisage suhkur ja asetage anum pliidile. Vala peale sidrunimahl ja hauta umbes 3-5 minutit, et marjad eraldaksid mahla, kuid ei kaota oma kuju. Lase jahtuda 10–15 minutit. Sulatage lehttainas või filotaigen lahti, rullige see tööpinnal ristkülikukujuliseks kihiks. Pange purustatud kreekerid ja pähklipuru kihi kitsastele servadele: kreeka pähkli tuumad, sarapuupähklid või maapähklid. Asetage hautatud vaarikad purule. Eelistatavalt ilma siirupita. Kui marju ei suhkruta röstitud, vabastavad nad vedeliku ja tainas ei küpseta, absorbeerides seda. Voldi taigna mõlemad küljed täidise kohale ja keera toorik rulli.