Seene Pesad Ahjus - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

2023 Autor: Kimberly Farrell | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-05-24 11:15

Kartulipesad seentega on suurepärane iseseisev roog, aga ka liha, linnuliha või kala lisand. Need elegantsed, originaalsed pesad kaunistavad mis tahes piduliku laua ja hajutavad igapäevaseid argipäevi.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Selle roogi ettevalmistamine ei ole keeruline isegi algajatele kokkadele. Võtke mis tahes seeni maitse ja saadavuse järgi, pidage lihtsalt meeles, et metsaseened vajavad pikemat kuumtöötlust kui austri seened või šampinjonid. Üldiselt on roog originaalne ja väga maitsev. Enne küpsetamist piserdage pesadele riivitud juustu.

Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks / piduliku laua jaoks

Peamine koostisosa: Seened

Nõu: Kuumad nõud

Koostis:

• Austri seened - 150 grammi
• Sibul - 0,5 tk
• Kreem - 50 milliliitrit
• Kartul - 400 grammi
• Juust - 70 grammi (kõva)
• Päevalilleõli - 20 milliliitrit
• Sool - maitse järgi
• Või - 20 grammi

Portsjonid: 3

Kuidas süüa "seente pesad ahjus"

Valmistage seente pesade valmistamiseks ette koostisosad. Koorige, peske ja tükeldage kartulid. Pange kastrulisse, valage vesi, maitse järgi soola. Keetke keemiseni ja keetke kartulid kuni pakkumiseni. Seejärel tühjendage vesi. Veel kuumadele kartulitele lisage tükk võid. Puder kartulid võiga kuni püree konsistentsini. Riivi kõva juust ja pane kartulipüree hulka, sega. Koorige, peske ja tükeldage sibul. Asetage pannile.