Bulguri Pilaf Seentega - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

2023 Autor: Kimberly Farrell | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-05-24 11:15

Kui asendate riisi bulguriga ja lisate mõned seened, saate väga maitsva ja rahuldava roogi, mis näeb välja nagu pilaf. Suurepärane valik mitmesuguste peretoitude jaoks!

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Nõu veelgi kiiremaks küpsetamiseks kasutage sealiha asemel kanafileed. Vähendage küpsetusaega 20-25 minuti võrra. Soovi korral võite lisada pilafi või liha jaoks vürtse, kuid minu arvates on roog juba isemajandav. Ma ütlen teile, kuidas küpsetada seentega bulgur pilafi.

Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks

Peamine koostisosa: seened / teravili / Bulguri

roog: kuumad toidud / pilaf

Koostis:

• Sealiha - 600–700 grammi (viljaliha)
• Bulgur - 350 grammi
• Šampinjonid - 200–250 grammi
• Porgand - 1 tükk (suur)
• Sibul - 1 tükk (suur)
• Taimeõli - maitse järgi
• Sool - maitse järgi

Portsjonid: 8-10

Kuidas süüa "Bulguri pilaf seentega"

Valmistage ette kõik vajalikud koostisosad. Koorige ja peske köögiviljad. Pese liha ja seened, kuivata paberrätikuga. Loputage bulguri mitu korda veega. Kuumutage raskepõhjalisel pannil või pada pisut õli ja praege plaatideks lõigatud seened. Seejärel eemaldage praetud seened pannilt taldrikule. Lisage samale pannile veel veidi õli ja praege peeneks hakitud sibul, seejärel lisage väikesteks kuubikuteks hakitud porgandid. Kui porgandid on pisut pruunistunud, lisage viilutatud liha. Prae kõike koos 15-20 minutit, aeg-ajalt segades, soola maitse järgi. Seejärel katke ja praege kaane all veel 5-7 minutit. Kui liha on valmis, asetage peale praetud seened. Ja lisage pestud teravili. Suru teravili kogu pannil ühtlaseks ja täida veega 1,5 cm kõrgemal teravilja tasemest. Pärast keetmist soola maitse järgi, katke kaanega,vähendage kuumust madala temperatuurini ja keetke kaanega kaetud segu kuni vedelik täielikult aurustub.