Kalade Avokaado-kaste - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

2023 Autor: Kimberly Farrell | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-05-24 11:15

Kala jaoks mõeldud maitsev ja mahlane avokaado-kaste on serveerimisel parim duett, kala võib olla ükskõik milline, samuti selle valmistamise meetod. Kaste on kerge, õrna aroomi ja kreemja maitsega.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Avokaado-kastme tumenemise vältimiseks lisage kindlasti sidrunimahl. Roheline sibul lisab kastmele kevadist värskust. Kui selline koostisosa pole saadaval, asendage see tilli või peterselliga. Ärge unustage serveerida kastet kohe pärast keetmist.

Peamine koostisosa: puuvilja / avokaado

roog: kastmed / kala jaoks

Koostis:

• Avokaado - 1 tükk
• Roheline sibul - 2 tükki (vars)
• Hapukoor - 100 milliliitrit
• Sidrunimahl - 0,5 teelusikatäit
• Sool - 2 näputäis
• Jahvatatud must pipar - 1 näputäis

Portsjonid: 1-2

Kuidas valmistada "Avokaado kastet kaladele"

Valmistage ette märgitud koostisosad. Loputage avokaado, lõigake pooleks, eemaldage šahtid ja koored. Lõika kuubikuteks ja vala viilud hakkija või segisti kaussi. Pange hapukoor konteinerisse, lisage sool ja jahvatatud must pipar. Loputage ja tükeldage roheline sibul ja lisage ülejäänud koostisosad. Vala sisse sidrunimahl või pigista see mitmest sidruniviilust välja. Jahvatage kõike põhjalikult umbes 2-3 minutit pulseerimistehnikaga. Pange valmis roog kastmesse ja serveerige koos kalaga, näiteks küpsetatud makrell.