Läätsesupp Kookospiimaga - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

2023 Autor: Kimberly Farrell | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-05-24 11:15

Uskumatult aromaatset ja maitsvat läätsesuppi kookospiimaga saab valmistada kõigest 20–25 minutiga. Parim on pruunide läätsede ja mõne kuivatatud tüümiani asemel kasutada punaseid läätsi.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Uskumatult maitsvat ja rahuldust pakkuvat suppi saab läätsedest teha koos kookospiima lisamisega - sellist toodet võib leida supermarketitest või spetsiaalsetest poodidest. Pidage meeles, et paljud tootjad magustavad piima sihipäraselt, nii et maitske seda enne mahutisse lisamist.

Eesmärk: lõunasöögiks

Peamine koostisosa: köögiviljad / kaunviljad / pähklid / kookospiim / läätsed / kookospähklid

: Supid

Dieet: lahjad toidud / vegantoidud

Koostis:

• Punased läätsed - 150 grammi
• Kookospiim - 800 milliliitrit
• Kartul - 2 tükki
• Sibul - 1 tükk (või porru)
• Taimeõli - 1,5 Art. lusikad
• Sool - 2 näputäis
• Jahvatatud must pipar - 1 näputäis
• Petersell - 0,25 kobar (või koriandr)

Portsjonid: 3-4

Kuidas teha kookospiima läätsesuppi

Valmistage ette märgitud koostisosad. Valage läätsed sügavasse nõusse, loputage mitu korda vees. Koorige kartul ja sibul, loputage vees. Lõika sibul väikesteks kuubikuteks ja kartul keskmisteks kuubikuteks. Kuumutage taimeõli pada, kanalihas või mittekleepuva põhjaga kastrulis. Pange köögiviljatükid sellesse ja laske kastmel umbes 2-3 minutit, kuni kuldpruun. Vala peale kookospiim ja loputatud läätsed, maitsesta soolaga ja hauta 20 minutit mõõdukal kuumusel, et piim ei vahuks. Küpsetamise lõpus tükeldage pestud koriander või petersell, lisage mahutisse koos jahvatatud musta pipraga. Hauta 1 minut ja maitsesta roog, vajadusel reguleeri. Vala kuum roog sügavatesse kaussidesse ja serveeri koos leiva, hapukoorega jne.