Sponge Kook Ilma Söögisooda Ja Küpsetuspulber - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

2023 Autor: Kimberly Farrell | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-05-24 11:15

Koheva ja õhulise käsnkoogi saab valmistada ilma söögisoodat ja küpsetuspulbrit lisamata. Peaasi on kasutada väikese läbimõõduga küpsetusnõusid, kui soovite saada kõrgeid küpsetisi ja ei lase biskviidil settida.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Pikk ja kohev käsnkook on ideaalne maiuspala tee või kohvi jaoks, millest tükki on võimatu keelduda. Täiskasvanud ja lapsed söövad seda mõnuga, eriti moosi, konservide või magusa kastmega. Soovi korral saab küpsetisi maitsestada, lisades vanillisuhkrut või vanilli- ja sidruniekstrakti.

Eesmärk: Pärastlõunaseks suupisteks / Pidulauale / Kiirustades

Põhikoostis: Jahu / Munad

Nõu: Küpsetamine / Küpsis

Koostis:

• Kana muna - 3 tükki
• Suhkur - 1 klaas
• Nisujahu - 1 klaas
• Sool - 2 näputäis
• Taimeõli - 1 tl

Portsjonid: 3-4

Kuidas valmistada küpsist ilma söögisooda ja küpsetuspulbrita

Valmistage ette märgitud koostisosad. Võimalusel kasutage talulindude mune - neil on heledamad munakollased. Vahusta kanamunad sügavasse kaussi, lisa sool ja granuleeritud suhkur. Vaniljesuhkrut saab soovi korral lisada ka siis, kui soovite vaniljemaitselisi küpsetisi. Klopi kõike 3-5 minutit mikseri või köögikombaini abil. Kuumuta ahi kohe 180 kraadini. Sõeluge esmaklassiline nisujahu otse anumasse ja segage ettevaatlikult silikoonist spaatliga või vispliga, jälgides, et õhumullid ei eralduks. Määri küpsetis köögivilja või võiga, pane valmis tainas selle sisse ja silu pind. Pange roog 25 minutiks ahju. Mida laiem vorm, seda kiiremini küpsetis küpseb ja vastupidi. Pärast märgitud aega eemaldage kuum vorm ahjust ja keerake see küpsise jahutamiseks tagurpidi. Eemaldage valmis magustoit ettevaatlikult vormist, lõigates nuga läbimõõduga. Serveeri või kasuta käsnkooki küpsetiste, kookide valmistamiseks.