Austri Seenepasta - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

2023 Autor: Kimberly Farrell | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-05-24 11:15

Austri seenepasta on suurepärane suupiste. Selles sobib seente neutraalne maitse hästi praetud sibulate ja porganditega. Küüslauk varjutab maitset, mis annab pastale kerge torge.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Austerseeni pasteet valmistatakse väga lihtsalt ja kiiresti. Maitse järgi lisage soola ja küüslauku. Võite jahvatada köögiviljad seentega segistis püree konsistentsiks. See saab olema ka maitsev. Kuid minu retsepti versioon, kui kõik purustatakse lihaveski abil, meeldib mulle rohkem. Lõhnav, vürtsikas ja väga maitsev austriseene eelroog sobib lauale tööpäevadel ja pühadel.

Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks

Põhikoostisosa: seened / austri seened

Nõu: suupisted / pastad

Dieet: läätse toidud / taimetoit

Koostis:

• Austri seened - 300 grammi
• Sibul - 1 tükk
• Porgand - 1 tükk
• Küüslauk - 1-2 nelki
• Päevalilleõli - 20 milliliitrit
• Sool - maitse järgi

Portsjonid: 3

Kuidas süüa "austriseenepastat"

Võtke austri-seenepasta koostisosad. Koorige, peske ja tükeldage sibul. Asetage pannile. Koorige, peske ja tükeldage porgandid. Lisage sibulatele. Vala sisse päevalilleõli ja hauta köögiviljad madalal kuumusel 8-10 minutit. Te ei pea väga praadima. Porgand peaks olema pisut pehmem ja sibul selge. Pese austri seened, tükelda ja pane sibulate ja porganditega pannile. Maitsesta köögiviljad seentega maitsestamiseks. Kata keedukann kaanega ja hauta keema, kuni vedelik aurustub. Seejärel viige austri seened sibula ja porgandiga läbi hakklihamasina.