Armeenia Ubapasta - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Sisukord:
Video: Armeenia Ubapasta - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
2023 Autor: Kimberly Farrell | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-05-24 11:15
Üks särav ja originaalne eelroog, mis sobib puhkuseks ja igaks päevaks, on Armeenia ubapasta. Pastast saab serveerida leiba või seda võib kasutada tartlettide täitmiseks.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Võtame pastana aluseks punased oad, lisa kindlasti kreeka pähklid, natuke kuuma tomatikastet ja paar näputäis vürtse. See maitseb originaalselt ja eredalt, proovige seda kindlasti. Selle pasteetiga saate ka pannkooke toppida. Kui serveeritakse leiba, lisage marineeritud sibul.
Põhikoostis: Köögiviljad / kaunviljad / Oad
Nõud: Suupisted / Pagid
Köök Geograafia: Armeenia / Kaukaasia
dieet: Paastuained / Taimetoit
Koostis:
- Punased oad - 300 grammi (keedetud)
- Kreeka pähklid - 70 grammi
- Tomatikaste - 1 spl. lusikas (terav)
- Sool - maitse järgi
- Pipar - maitse järgi
- Humala-suneli - 0,5 teelusikatäit
- Paprika - 0,5 teelusikatäit
- Kuiv küüslauk - 0,5 teelusikatäit
Portsjonid: 4.-6
Kuidas süüa "Armeenia ubade pastat"
Valmista oma koostisosad. Leotage punaseid ube eelnevalt 6-8 tundi vees, seejärel keetke oad kuni pakkumiseni - 1,5–2 tundi. Pange kreeka pähklid segisti kaussi, tükeldage, kuni need on peeneks murenenud. Nüüd lisage pähklitesse ube. Vajadusel võite jahvatusprotsessi ajal lisada veidi vedelikku, milles oad keedeti, muutes seeläbi pasteeti konsistentsi. Jahvatage koostisosad ühtlaseks, lisage tomatikaste. Lisage koostisosadele kõik vürtsid.
