Piimasupp Nõgestega - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

2023 Autor: Kimberly Farrell | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-05-24 11:15

Lõunasöögiks saab nautida toitvat ja tervislikku nõgesega piimasuppi. See valmistatakse mõne minutiga, peamine on keeta kõigepealt kartulid vees, kuna piim aeglustab köögiviljade keetmist.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Maitsev ja tervislik - nii saate kirjeldada nõgesesuppi piimas. Suvehooajal saate seda süüa vähemalt iga päev, ostes seda turul või korjates oma saidil värskeid nõgesid. Muide, võite põletatud nõgese rohelised külmutada, eemaldades varred, et seda aromaatilist rooga nautida isegi talvel!

Eesmärk: lõunasöögiks

Peamine koostisosa: piimatooted / piim / ürdid / nõgestõbi

: supid

Koostis:

• Kartul - 2 tükki
• Kana muna - 2 tükki (keedetud)
• Nõges - 1 kamp
• Sibul - 1 tükk
• Lehmapiim - 1 klaas (igasuguse rasvasisaldusega)
• Taimeõli - 1 spl. lusikas
• Sool - 3 näputäis
• Kuum vesi - 700 milliliitrit

Portsjonid: 3-4

Kuidas teha piima nõgesesuppi

Valmistage ette märgitud koostisosad. Keetke veekeetjas või kastrulis vesi, asetage hunnik nõgesid sügavasse nõusse ja valage keeva veega üle. Maitsetaimede torke eemaldamiseks jätke segu 1–3 minutiks pleegitamiseks. Seejärel tühjendage vesi ja laske põletatud nõgesetel veidi jahtuda. Koorige kartul ja sibul, loputage vees. Lõika kartul keskmisteks kuubikuteks ja vala viilud kastrulisse, pada. Kata veega ja keeda umbes 15 minutit. Lõika sibul väikesteks kuubikuteks. Kuumutage praepannil taimeõli ja praege selles sibulaviilud kuni kuldpruunini, kuid ärge seda praadige. Pange sibul segatud praepannil keedetud kartulite potti. Tükelda mädanenud nõges väikesteks tükkideks, eemaldades tihedad varred. Pange kastrulisse ja keetke umbes 2-3 minutit.