Hiina Nuudlid Kalmaariga - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

2023 Autor: Kimberly Farrell | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-05-24 11:15

Hiina roogade armastajatele pakun maitsva, südamliku ja kiire õhtusöögi retsepti. Siin lähevad nuudlid hästi kalmaari ja köögiviljadega. Sel juhul sobivad igasugused nuudlid: riis, nisu, uba.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Kui järgite hiina köögi kaanoneid, siis tuleks selliseid nuudleid wokis küpsetada. Aga kui sul seda pole, teeb keegi. See saab olema ka maitsev. Nõu valmistatakse lihtsalt ja suhteliselt kiiresti. Minu retsept on kohandatud eurooplastele ja sisaldab minimaalselt vürtse. Soovi korral ja olemasolul võite lisada austrikastme ja riisi või õunasiidri äädikat.

Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks

Peamine koostisosa: kala ja mereannid / mereannid / kalmaarid / nuudlid

Nõu: Kuumad toidud

Köögi geograafia: Hiina / Aasia

Koostis:

• Kalmaar - 200 grammi
• Nuudlid - 200 grammi
• Porgand - 1 tükk
• Küüslauk - 2 nelki
• Ingveri juur - 5 grammi
• Kana muna - 1-2 tükki
• Tomat - 1 tükk
• Roheline sibul - 20 grammi
• Päevalilleõli - 40 grammi
• Seesamiseemned - 1 tl
• Sojakaste - 1 spl. lusikas

Portsjonid: 2

Kuidas süüa "hiina kalmaari nuudleid"

Valmistage koostisosad ette Hiina kalmaarnuudlite valmistamiseks. Koorige kalmaar kilest ja peske. Lõika õhukesteks ribadeks ja pane võiga pannile. Prae kalmaar kiiresti. Pange õhukestele ribadeks lõigatud porgandid teisele pannile. Lisage veidi õli ja hautage kuni pehme. Seejärel lisage tükeldatud ingveri juur. Rösti porgandid kergelt ingverijuurega.