Rannakarbid Sinihallitusjuustu Kastmes - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Ülemõistuse hõrk mereandide ja vürtsika kastme kombinatsioon paneb selle roa küpsetama mitu korda! Rannakarbid sinihallitusjuustukastmes on kulinaarne meistriteos, millega saate oma lähedasi üllatada.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Maitsev mereandideroog - rannakarbid "Dor Blue" kastmes. selleks vajate väga väikest tükki seda tüüpi juustu ja pakki rannakarpe: külmutatud või koorega. Pidage meeles, et rannakarpidega rannakarbid eemaldatakse kõige paremini kohe - neid ei küpsetata. Tehke sama, kui kest pärast keetmist ei avanenud.

Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks / pidulauale

Peamine koostisosa: kala ja mereannid / mereannid / rannakarbid ja kammkarbid / piimatooted / juustutoit

: kuumad toidud

Koostis:

• Rannakarbid - 200 grammi
• Sibul - 1 tükk
• Roheline sibul - 2-3 tükki
• Juust "Dor Blue" - 120 grammi
• Kreem - 150 milliliitrit (10% rasva või vett)
• Jahvatatud must pipar - 1 näputäis
• Sool - 2 näputäis
• Taimeõli - 1 spl. lusikas

Portsjonid: 1-2

Kuidas süüa "Rannakarbid sinihallitusjuustukastmes"

Valmistage ette märgitud koostisosad. Koorige sibul ja loputage neid või kui see on olemas, asendage porrulauguga. Lõika väikesteks kuubikuteks ja pruunista taimeõlis kuni pehme, umbes 2-3 minutit. Asetage rannakarbid pannile. Kui need olid külmunud, sulatage need eelnevalt umbes 15-20 minutit enne toatemperatuuril küpsetamist. Saate neid külmutatud kujul lisada, kuid suurendage hautamisaega umbes 2-3 minuti võrra. Pidage meeles, et rannakarpe müüakse keedetud-külmutatud kujul, nii et vajate ainult 4-5 minutit. Riivige Dor Blue juust peene silmaga riivis ja lisage mahutisse. Vala kreemi või kuuma veega. Pange anuma sisu keemiseni ja segage hoolikalt, et juustuviilud vedelikus lahustuksid. Maitsesta vajadusel kaste, sool ja pipar. Hauta rannakarpe kastmes umbes 2–3 minutit, kuid ainult mõõdukal kuumusel, et kaste ei kõveraks. Lõpuks loputage roheline sibul, tükeldage ja lisage mahutisse. Lülitage küte välja. Lase nõul veidi jahtuda - 2–3 minutit.