Läätsed Tomatikastmes - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Jagan huvitavat viisi roheliste läätsede valmistamiseks. Nõu osutub maitsvaks, rahuldavaks ja originaalseks. Läätsed sobivad hästi magushapu tomati maitsega!

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Allpool räägin teile lähemalt, kuidas läätsesid tomatikastmes küpsetada. Tomatipüree asemel võite võtta tükeldatud tomateid või lihtsalt lahjendada tomatipasta. Valikuliselt lisage kastmele oksake rosmariini või tüümiani. Neid läätsi saab serveerida iseseisva roogina või lisandina.

Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks

Peamine koostisosa: köögiviljad / kaunviljad / tomat / läätsed

Nõu: kuumad toidud / külgtoidud

Dieet: lahjad toidud / vegantoidud

Koostis:

• Rohelised läätsed - 100 grammi
• Küüslauk - 2 nelki
• Vesi - 320 milliliitrit
• Oliiviõli - 2 spl. lusikad (praadimiseks)
• Kirsstomatid - 125 grammi
• Tomatipüree - 1/2 tassi
• Suhkur - 1 teelusikatäis
• Sool - maitse järgi
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi
• Sibul - 1/2 tükki

Portsjonid: 2

Kuidas süüa läätsi tomatikastmes

Valmistage kõik koostisosad ette. Lõika küüslauk õhukesteks viiludeks. Prae see 1 spl madalal kuumusel. või pealt hele kuldpruuniks. Lisage läätsed. Vala vett, soola. Lase keema tõusta ja keeda keskmisel kuumusel 15-20 minutit. Kastme jaoks prae kuubikuteks lõigatud sibul eraldi kuni pehme. Lõika tomatid kiiludeks ja hauta sibulaga kuni pehme. Vala peale riivitud tomatid, lisa suhkur, sool ja jahvatatud pipar. Hauta madalal kuumusel 15-20 minutit. Segage aeg-ajalt.