Neile, kellele meeldivad magusa maitsega marineeritud tomatid, võib pakkuda proovida magustoidutomateid - selline valmistis "lendab" talvel taldrikutelt lihtsalt minema, nii et keerake paar purki üles!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Koostisosade arvutused on näidatud 0,7-liitrise mahuti jaoks. Marineeritud magustoidutomatid on ideaalne suupiste pere või sõprade talvel kogunemiseks. Seda on lihtne süüa teha, kuid sama kiiresti süüa. Valikuliselt võite keevale soolveele lisada suhkrut ja pipramagusid, et mitte neid purki valada. Pärast keetmist pole toorikut vaja mähkida!
Põhikoostis: Köögiviljad / Tomatimahl
: Valmistatud / marineeritud / konserveeritud
Koostis:
- Tomat - 350 grammi
- Seller - 2-3 tükki (oksi)
- Küüslauk - 3 nelki
- Suhkur - 1,5 art. lusikad
- Vesi - 1 klaas
- Sool - 0,25 art. lusikad
- Mustad pipraterad - 10 tükki
- Äädikas 9% - 1,5 spl. lusikad
Portsjonid: 1-2
Kuidas süüa "Magustoidutomateid"
Valmistage vajalikud koostisosad. Pese tomatid ja sellerilabidad, purk vees. Jaotage köögiviljad ja ürdid konteineri ülaossa. Koorige küüslauguküünt, loputage vees ja asetage tomatite vahele purki. Keetke vesi ja valage keeva veega purki, katke tina kaanega ja aurutage mahuti sisu 10 minutit. Seejärel valage vedelik kastrulisse või kanalihasse, lisage sinna soola ja keetke soolvees pliidil. Lülitage kuumus välja ja valage sinna äädikas, segage. Valage granuleeritud suhkur ja mustad pipraterad aurutatud tomatite purki. Valage sisse kuum marinaad ja keerake konteiner kohe keeratava korgi või tihendusvõtmega kinni.
