Kõik armastavad marineeritud kurke, eriti talvel. Pakun omatehtud valmistisena kurkumiga kurkide ebatavalist retsepti.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Kui teile meeldib köögis katsetada ja alati talveks uusi ettevalmistusi valmistada, siis soovitan tulevikuks kurkidega kurke valmistada. Vürtsikas maitse ja ebatavaline värv meelitavad kohe teie külaliste tähelepanu. Kurgid on krõbedad ja kergelt hapukad.
Peamine koostisosa: Köögiviljad / Kurk / Vürtsid, ürdid, maitseained / Kurkumianõu
: Toorikud / Konserveerimine
Koostis:
- Kurgid - 700 grammi
- Kurkum - 0,5 teelusikatäit
- Sool - 15 grammi
- Suhkur - 80 grammi
- Küüslauk - 1-2 nelki
- Piparhelbed - maitse järgi
- Dill - maitse järgi
- Äädikas 9% - 25 grammi
- Vesi - 450 grammi
Portsjonid: 1
Kuidas süüa "Kurk kurguga talveks"
Valmistage oma kurkum kurgi koostisosad talveks ette. Pange steriliseeritud purgi põhja vürtsid - küüslauk, till ja pipraterad. Pese kurgid ja lõika kuubikuteks. See viilutamisvõimalus sobib suurepäraselt suurte kurkide jaoks, mis ei mahu purkidesse. Keetke vesi, valage kurgid, katke ja jätke 10 minutiks. Valage vesi kastrulisse, valage äädikas, lisage kurkum, suhkur ja sool. Keeda marinaad. Vala kuum marinaad kurkide peale.
