Vana, 18. sajandist tuntud Itaalia küpsetiste retsept kannab nime "leedi suudlus" või "Baci di dama". See on keedetud erinevate pähklitega, mulle meeldib see rohkem mandlitega. Jagan retsepti!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Küpsiste valmistamise retsept on väga lihtne, järgige lihtsalt samm-sammult soovitusi. Proovige järele, tulemust ei tule kaua oodata.
Põhikoostis: Pähklid / Jahu / Mandlid
Nõu: Küpsetamine / Küpsised
Köök Geograafia: Itaalia / Euroopa
Koostis:
- Mandlid - 110 grammi
- Granuleeritud suhkur - 80 grammi
- Või - 80 grammi
- Jahu - 110 grammi
- Šokolaad - 60–70 grammi
- Munakollased - 2 tükki
- Sool - 1 näputäis
Portsjonite arv: 5-6
Kuidas valmistada Itaalia mandliküpsiseid
Valmistage vajalikud koostisosad. Pange mandlid taldrikusse, katke veega ja keetke 10 minutit, seejärel loputage külma veega. Koorige mandlid. Kuivatage kooritud mandlid praepannil ilma õlita. Pange mandlid segistis, kuni need muutuvad jahuks. Lisage pehmendatud võile granuleeritud suhkur, lisage näputäis soola.
