Jagan armeenia keeles maitsvate marineeritud paprikate retsepti. Eelroog valmistatakse küüslaugu ja ürtidega paprika baasil. Selgub, aromaatne, vürtsikas ja pikantne!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Allpool räägin teile lähemalt, kuidas küpsetada marineeritud paprikaid armeenia keeles. See on paprikate retsept, mida tuleb süüa 1-2 nädala jooksul. Kui soovite talveks ettevalmistusi teha, siis viige paprikad purki ja steriliseerige keevas vees 10-13 minutit.
Peamine koostisosa: Köögiviljad / Bulgaaria pipar
Nõu: Toorikud / marineerimine / Suupisted
Köögi geograafia: Armeenia / Kaukaasia
Koostis:
- Bulgaaria pipar - 1 kilo
- Küüslauk - 1,5 tükki
- Petersell - 1/2 kamp
- Taimeõli - 1/4 tassi
- Sool - 1 spl. lusikas
- Suhkur - 2 spl. lusikad
- Loorberileht - 5-6 tükki
- Äädikhape 70% - 5 milliliitrit
- Cilantro - 1/4 kamp
Portsjonid: 4
Kuidas süüa "armeenia marineeritud pipart"
Valmistage kõik koostisosad ette. Pese paprika, südamik ja lõika pooleks või veeranditeks. Kombineerige kastrulis vesi, pipraterad, äädikas, sool, suhkur, taimeõli ja loorberileht. Pange marinaad keemiseni. Keeda paprikat osade kaupa (kui palju mahub kastrulisse ja kata marinaad) 5-6 minutit. Viige keedetud paprikad taldrikule ja katke. Kuni paprikad keevad, valmistage ürdid ja küüslauk. Haki petersell ja koriander jämedalt.
