Tervisliku magustoidu valmistamiseks ei pea te kasutama kalleid koostisosi - valmistage lihtsalt karamelliseeritud kõrvits. Nõu osutub mitte ainult maitsvaks, vaid ka tervislikuks ja mahlakaks.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Selline magustoit on eriti asjakohane talvel, kui keha vajab vitamiine ja mikroelemente. Kõrvitsas on neid palju. Serveeri sooja karamelliseeritud kõrvitsat hapukoore või tavalise tavalise jogurtiga.
Eesmärk: hommikusöögiks / pärastlõunaseks teeks / odav
Peamine koostisosa: köögiviljad / kõrvitsatoidud
: magustoidud / magusad
Koostis:
- Kõrvits - 400 grammi
- Suhkur - 200 grammi
- Vesi - 100 milliliitrit
- Sidrunimahl - 1 tl
Portsjonid: 1-2
Kuidas valmistada karamelliseeritud kõrvitsat
Valmistage ette märgitud koostisosad. Kallake granuleeritud suhkur pada või mittekleepuva põhjaga kana sisse, valage sidrunimahla. Lisage kindlasti mahl - see tasakaalustab suhkru magusust ja aitab sellel enam mitte kristalliseeruda. Pange anum pliidile ja viige siirup keemiseni, seejärel vähendage kuumust. Lõigake kõrvits tükkideks, eemaldage seemned ja loputage, seejärel lõigake kogu nahk viljaliha küljest lahti ja lõigake viljaliha ise kuubikuteks või keskmise suurusega kuubikuteks. Asetage kõrvitsaviilud keevasse siirupisse ja hautage umbes 15-20 minutit, kuni on mõõdukal kuumusel õrn. Kui kõrvitsatükid on pehmed, kuid säilitage oma kuju, lülitage kuumus välja. Pange karamelliseeritud kõrvits lõhestatud lusika abil taldrikule, kurnades siirupit. Serveeri mis tahes rasvasisaldusega hapukoorega. Sooja kõrvitsa ja jahutatud hapukoore kombinatsioon maitseb uskumatult!
