Clafoutis on prantsuse magustoit, mis on midagi pajaroogade, flansi ja magusa täidisega omleti vahel. Clafoutist on Prantsusmaal tuntud juba 19. sajandi algusest peale. On pärit Limousini piirkonnast.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Šokolaadikirsi clafoutise valmistamine on väga lihtne, kui järgite samm-sammult retseptisoovitusi. Enne serveerimist tuleks clafoutis täielikult jahutada. Küpsetage kindlasti seda maitsvat magustoitu minu retsepti järgi. Sugulased hindavad sellist delikatessi kindlasti!
Eesmärk: Pärastlõunaseks suupisteks
Peamine koostisosa: Kirsid / Marjad
Nõu: Pagari / Magusa
köögi geograafia: Prantsuse / Euroopa
Koostis:
- Sidrunikoor - 3-5 grammi (üks sidrun)
- Munad - 3 tükki
- Jahu - 80 grammi
- Kakao - 50 grammi
- Suhkur - 120 grammi
- Piim - 300 milliliitrit
- Kirsid - 1 tass (kivideta)
Portsjonid: 4.-6
Kuidas teha "Chocolate Cherry clafoutis"
Valmista oma koostisosad. Eemaldage ühe sidruni koor. Võite lisada kuiva koore. Vala jahu, suhkur, kakao koore hulka, sega. Vahusta kolme munaga, sega. Vala piim. Vahusta mass, tainas osutub vedelaks, see peaks nii olema.
