Kikerherne Puder - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Sisukord:

Kikerherne Puder - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Kikerherne Puder - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Kikerherne Puder - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Kikerherne Puder - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Video: Есть Дома КАРТОШКА? ЗОЛОТО, а не РЕЦЕПТ! Быстро, Просто и ОЧЕНЬ ВКУСНО! Готовим Дома 2023, Detsember
Anonim

Mulle meeldivad kikerherned palju rohkem kui herned, kuigi nad on samast kaunviljade perekonnast. Kikerherned on kõrgema valgu kui ka tervislike rasvade sisaldusega. Selles retseptis näitan teile, kuidas kikerherne putru valmistada.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Selle retsepti peamine saladus on kikerherneste söögisoodaga vees eelnevalt leotamine. Siis küpseb see kiiremini, muutub pehmemaks ja kergemini seeditavaks. Toiteväärtuslikku (mitte pagaripäeva!) Pärmi kasutatakse retseptis vastavalt soovile juustu-pähkli maitse saamiseks. Praadimisel võite lisada ka kirsstomateid. Puder osutub paksuks ja väga rahuldavaks, sobib maitsvaks hommikusöögiks või iseseisvaks roogiks õhtusöögiks.

Eesmärk: Hommikueineks

Põhikomponent: Köögiviljad / Kaunviljad / Kikerherned

Nõud: Kuumad toidud / Puder

Dieet: Lahjad toidud / Vegan toidud

Koostis:

  • Kikerherned - 100 grammi
  • Porgand - 1 tükk
  • Sibul - 1/2 tükki
  • Küüslauk - 1 nelk
  • Toitepärm - 1 spl lusikas
  • Sool - maitse järgi
  • Soda - 1 teelusikatäis
  • Vesi - 250-300 milliliitrit

Portsjonid: 1-2

Kuidas süüa "Kikerherne putru"

Valmistage kõik koostisosad ette. Leota kikerherneid vees lusikatäie söögisoodaga 6-7 tundi. Nõruta vesi, loputa kikerherned. Viige see kastrulisse, lisage vesi ja hautage pool tundi. Lõika sibul, küüslauk ja porgandid väikesteks kuubikuteks, prae siis pannil kuni kuldpruunini. Kui kikerherned on keedetud, püreesta need kahvliga. Lisage maitse järgi rösti, toitepärmi ja soola. Keeda kõike veel paar minutit. Kikerherne puder on valmis, bon isu!

Soovitatav: