Kujutage vaid ette õhukese krõmpsuva taigna ja palju täidisega tšebureki. See kõlab isegi maitsvalt. Kui jah, siis tulge kohale ja me teeme süüa!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Kondiitritooted on krõbedad, palju täidist ja pole üldse rasked kõhuga. Vesi peaks olema umbes 45 kraadi, vastasel juhul keedab muna keema. Tšebureki praadimiseks peate õli hästi kuumutama. Valmisolekut saab kontrollida lihtsate kuivade vermicellidega. Kui see on kastetud õlisse ja selle pinnale hakkavad tekkima mullid, on õli valmis.
Eesmärk: Pärastlõunaseks suupisteks
Peamine koostisosa: köögiviljad / kapsas / jahu / valge kapsa
söögiriist: küpsetised / tšebureksid
Koostis:
- Vesi - 1 klaas (kuum)
- Viin - 50 milliliitrit
- Taimeõli - 400 milliliitrit (50 ml - taignas, 50 ml - täidises, 300 ml - praadimiseks)
- Jahu - 3 klaasi
- Kana muna - 1 tükk
- Valge kapsas - 500 grammi
- Sibul - 1 tükk
- Porgand - 1 tükk
- Sool - maitse järgi
- Must pipar - maitse järgi
Portsjonid: 4
Kuidas süüa "Chebureki kapsas"
Valmistage kõik vajalikud koostisosad. Kombineeri vesi, sool, muna, viin ja õli. Lisage jahu ja sõtke tainas. Pange kilekotti ja külmkapis 30 minutit. Prae riivitud porgandit ja hakitud sibulat õlis 5 minutit. Lisage hakitud kapsas, sool ja keetke kaanega kaetud tulel pehmeks. Rulli tainas köiteks ja jaga võrdseteks tükkideks.
