Suurepärane eelroog pidulikule lauale - pipar ja petersell talveks. See valmistis sobib hästi paljude roogade jaoks - külgroogade, liha, linnuliha jne jaoks. Kokake kindlasti!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Paprikat keedetakse magushapus marinaadis, nii et maitse tuleb suurepärane. Kui teile meeldib vürtsikas toit, võite lisada tšilli. Salatitele võib lisada pipart ja peterselli. Valmistamine on lihtne, kuid väga maitsev, nii et jääme selle valmistamise juurde.
Põhikoostis: köögiviljad / paprikad / ürdid / petersellid
: toorikud / marineerimine
Koostis:
- Magus pipar - 6-7 tükki
- Petersell - 1 kamp
- Vesi - 400 milliliitrit
- Suhkur - 1 spl. lusikas
- Sool - 0,5 art. lusikad
- Äädikas 9% - 1 spl. lusikas
Portsjonid: 6
Kuidas süüa talveks pipart ja peterselli
Valmista oma koostisosad. Pipra jaoks kasutage 0,5-liitrist purki. Koorige ja loputage pipar, lõigake pooleks. Blanšeerige paprikapooled 3 minutit kuumas vees. Loputage petersell ja tükeldage peeneks. Steriliseerige tooriku purk, seejärel täitke paprika ja peterselliga. Valmista marinaad eraldi. Lahustage sool ja suhkur vees, keetke minut ja valage äädikas. Vala marinaad paprikate purki. Steriliseerige paprikad kastrulis 15 minuti jooksul pärast keetmist. Mõne aja pärast eemaldage purk ettevaatlikult pannilt ja rullige üles.
