Roog traditsioonilisi Provencal kööki. Niidumehed võtsid põllul koos leivaga sellise omleti. Retsept on väga lihtne, kuid oma ainulaadse maitsega. Soovitan süüa teha!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Retsept on traditsiooniline, seega järgige täpselt toiduvalmistamise tehnoloogiat ja ärge muutke midagi.
Eesmärk: hommikusöögiks / odav
põhikoostisosa: munad
roog: soojad toidud / omlett
köögi geograafia: prantsuse / Euroopa
dieet: rasedad ja imetavad
Koostis:
- Kana muna - 3 tükki
- Sibul - 1 tükk
- Nelk - 1 spl. lusikas
- Taimeõli - 2 spl. lusikad
- Piim - 1 spl. lusikas
- Õunasiidriäädikas - 75 milliliitrit
- Sool - maitse järgi
Portsjonid: 2
Kuidas teha Reaperi omlett
Valmista oma koostisosad. Koorige sibul ja kleepige sinna kuivatatud nelgi pungad. Pange sibul äädikasse (vajadusel lisage vett) ja jätke 24 tunniks seisma. Eemaldage sibulalt nelkipungad. Lõika poolrõngasteks. Pruunista sibul kuldpruuniks. Vahusta munad kaussi, lisa piim.
