Kurgid on konserveerimiseks ideaalsed köögiviljad. Suvel on need odavad ja neid hoitakse kogu talve. Marineeritud kurgid on lihtne ja maitsev valmistis.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Marineeritud kurgid on praktiline ja maitsev valmistis. Miks kurgid rullitakse rõngasteks - sest sellisel kujul saate purgi ülaosale täita. Suured kurgid on sel juhul sobivad köögiviljad. Nende säilitamiseks talveks tervikuna ei õnnestu, kuid rõngad sobivad täpselt. Kurkide maitset saate alati täiendada vürtside, küüslaugu või tšilliga.
Peamine koostisosa: Köögiviljad / kurgitoidud
: Toorikud / marineerimine
Koostis:
- Kurgid - 350-400 grammi
- Vesi - 150 grammi
- Chili Pepper - maitse järgi
- Sool - 0,5 teelusikatäit
- Suhkur - 0,5 teelusikatäit
- Äädikas - 1 teelusikatäis
- Taimeõli - 30 grammi
- Piparhelbed - 3-4 tükki
Portsjonid: 1
Kuidas süüa "Rõngastega marineeritud kurgid"
Valmista oma koostisosad. Valmistamiseks lõigake pestud kurgid rõngasteks, nii et neid oleks mugav purkidesse panna. Maitse järgi lisage tšilli ja paar musta maitserohelise hernet. Lisage soola ja suhkrut. Lisage vesi, õli ja äädikas. Segage ja pange madalale tulele. Hauta 15 minutit.
