Rupsi armastajatele tahan pakkuda lihtsat retsepti kanasüdamete valmistamiseks hapukurkidega tomatikastmes. Nõu on maitsev, eriti kartulipüree, pasta või pudruga.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Roogi on lihtne valmistada ja see ei vaja erilisi kulinaarseid oskusi. Marineeritud kurkide asemel on üsna sobivad marineeritud kurgid. Kaste ei tohiks olla hapu, nii et lisage kindlasti suhkur. Kana südamed on pehmed, õrnad ja maitsvad.
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks
Peamine koostisosa: köögiviljad / linnuliha / kana / kurk / kanasüdad / marineeritud kurk
Nõu: kuumad toidud
Koostis:
- Kana südamed - 400 grammi
- Sibul - 1 tükk
- Porgand - 1 tükk
- Päevalilleõli - 30 milliliitrit
- Tomatipasta - 1,5 spl lusikad
- Marineeritud kurgid - 2 tükki
- Küüslauk - 1 nelk
- Sool - maitse järgi
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi
- Suhkur - 1 teelusikatäis
Portsjonid: 3
Kuidas süüa "Kana südameid hapukurkidega"
Valmistage kanasüdamete valmistamiseks vajalikud koostisosad. Koorige, peske ja riivige porgandid. Asetage pannile. Koorige, peske ja tükeldage sibul. Lisage sibulapannile. Vala pannile päevalilleõli ja hauta sibulat ja porgandit 7-8 minutit, aeg-ajalt segades. Pese kana südamed, eemalda veresooned ja rasv. Pange südamed veega kastrulisse ja keetke keetmise hetkest 10 minutit. Seejärel lisage pannile sibul ja porgand.
