Tahaksin teie tähelepanu juhtida üllatavalt õrna koogi, mille suus sulavad kaneel ja vanillikaste. See sobib suurepäraselt mitte ainult tee joomiseks, vaid ka perekondlikeks pidustusteks. Pidage meeles retsepti!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Kaneel annab koogile mitte ainult hämmastavalt õrna aroomi, vaid ka hämmastava värvi ja maitse. Vahemiku täiendamiseks võite lisada vanilli ja maitsvate magustoitude armastajatele võin soovitada lisada taignale näputäis kuuma pipart. Enne serveerimist võib kaneelikoogi kaunistada šokolaadi, kookospähkli või pähklitega.
Eesmärk: Pärastlõunaseks suupisteks / pidulauale
Põhikoostis: Tainas / Kaneel / Vürtsid, ürdid, maitseained
Nõu: Küpsetamine / Koogid / Magus
Koostis:
- Või - 150 grammi
- Muna - 3 tükki
- Suhkur - 300 grammi
- Jahu - 2 klaasi (ligikaudne)
- Hapukoor - 1 klaas
- Soda - 1 teelusikatäis
- Kaneel - 1 tl (slaidita)
- Piim - 1 liiter (koor)
- Tärklis - 60 grammi (koor)
- Suhkur - 180 grammi (koor)
- Muna - 4 tükki (koor)
- Kaneel - 1/2 teelusikatäit (koor)
Portsjonid: 12-15
Kuidas teha kaneelikooki
Valmistage kõik vajalikud koostisosad ja keerake ahi 180 kraadi. Alustame testiga. Kombineeri munad suhkruga ja peksid. Lisage hapukoor ja pehmendatud või. Lisage sõelutud söögisooda, kaneel ja jahu. Segage tainast ühtlaseks. Katke vorm pärgamendiga ja pange pool tainast välja. Tõsta ahju ja küpseta umbes 30 minutit, kuni õrn (aeg sõltub vormi suurusest ja kooriku paksusest). Seejärel küpsetage teine kook. Vahepeal saate kreemi teha. Vahusta sügavas kausis kokku suhkur, munad, kaneel ja tärklis.
