Parim tailiha läätse- ja mandlijahust lihapallide retsept. Väga maitsev, rahuldav, sobib mis tahes lisandiks. Jagan retsepti!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Lisateavet tailihapallide küpsetamise kohta leiate allolevast kirjeldusest. Pruunistasin lihapallid valmis tomatikastme kastmes, kuid võite kastet kasutada oma maitse järgi. Läätsede asemel võite kasutada keedetud kikerherneid või ube. Tänu gluteeni kasutamisele säilitavad lihapallid hästi oma kuju, tekstuuri ja ei lagune.
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks
Peamine koostisosa: köögiviljad / kaunviljad / läätsed
Nõu: kuumad toidud / lihapallid
Dieet: läätsed toidud / vegan toidud
Koostis:
- Läätsed - 3/4 tassi (keedetud või konserveeritud)
- Kuiv gluteenivaba - 3/4 tassi
- Mandlid - 1/2 tassi
- Toitumispärm - 1-2 spl lusikad
- Küüslauk - 1 nelk
- Sibul - 1/2 tükki
- Vesi - 1/2 klaasi
- Puljongikuubik - 1 tükk (köögiviljad või seened)
- Itaalia ürdid - 1 tl
- Sool - 1/2 teelusikatäit
- Pipar - 1/4 teelusikatäit
- Tomatikaste - 1/2 konservikarpi (pasta jaoks)
Portsjonid: 2.-4
Kuidas valmistada "tailihapallid"
Valmistage kõik koostisosad ette. Kuumuta ahi 200 kraadini. Pruunista pannil paar minutit sibulat ja küüslauku oliiviõlis, kuni sibul on poolläbipaistev. Jahvatage mandlid jahu kohviveskis. Jahvatage segistis keedetud sibul, küüslauk, mandlijahu ja läätsed ühtlaseks. Viige kaussi, lisage gluteen, itaalia ürdid, toitepärm, sool ja pipar. Segage lusika või käte abil ühtlaseks. Lahustage puljongikuubik vees, lisage kaussi ja segage ühtlaseks.
