Kõik teavad tainas vorstidest, aga mis siis, kui küpsetate porgandeid samamoodi? Kui porgandit eelnevalt marineerida, saate väga huvitava roogi!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Ma räägin teile lähemalt, kuidas allpool taignas porgandeid küpsetada. Mida kauem porgandeid marineerite, seda maitsvam on roog. Vedela suitsu võib asendada suitsutatud paprikaga.
Eesmärk: Pärastlõunaseks suupisteks
Peamine koostisosa: Köögiviljad / Porgand / Tainas / Leht-küpsetised
Nõu: Küpsetamine /
Taignatoidud Dieet: Vegantoidud
Koostis:
- Porgand - 4 tükki
- Lehttainas - 250 grammi (pärmita)
- Sojakaste - 3-4 spl. lusikad
- Õunasiidri äädikas - 1 spl. lusikas
- Taimeõli - 2 spl. lusikad
- Küüslaugupulber - maitse järgi
- Sibulapulber - maitse järgi
- Vedel suits - maitse järgi
Portsjonid: 2.-4
Kuidas süüa "Porgandid tainas"
Valmistage kõik koostisosad ette. Koorige porgandid, seejärel lõigake kõik porgandid sama suurusega. Keetke porgandid keevas soolaga maitsestatud vees kuni pool keedetud. Porgandid peaksid pehmenema, kuid hoiavad oma kuju hästi. Eraldi kausis ühendage sojakaste, taimeõli, äädikas, nohu, sibul ja küüslauk. Marineerige selles kastmes porgandeid vähemalt 3 tundi või parem kogu öö. Rulli tainas poole sentimeetri paksuseks, seejärel lõika see 3-4 cm laiusteks ribadeks. Kääri porgandid taignasse. Pintselda tainas kastmega, millega marineeriti porgandeid. Küpsetage porgandit tainas 30-35 minutit 200 kraadi juures.
