Kui soovite talviseid ettevalmistusi mitmekesistada, siis vaadake seda retsepti lähemalt. Talveks taimeõlis olevad tomatid on suurepärane alternatiiv keerukatele mitmekomponendilistele salatitele. Pidage meeles!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Marinaad on näidustatud 2-liitriste purkide põhjal. Kuid tomatite arv võib erineda, kõik sõltub nende suurusest ja tihedusest purgis. Valtsitud purke saab steriliseerida ainult spetsiaalsete klambritega. Kui neid seal pole, tuleks purgid lihtsalt kaanedega katta ja pärast steriliseerimist kokku rullida.
Põhikoostis: köögiviljad / tomat / taimeõli
roog: toorikud / säilitusained
Koostis:
- Vesi - 800 milliliitrit
- Sool - 1 spl. lusikas (slaidita)
- Suhkur - 2,5 art. lusikad
- Lõhnamaitse - 6-8 tükki
- Loorberileht - 2-3 tükki
- Taimeõli - 6 Art. lusikad
- Küüslauk - 2-4 nelk
- Sibul - 1 tükk
- Petersell - 1-2 tükki (oksi)
- Tomatid - 1,5 kilo (ligikaudne)
- Äädikas - 50 milliliitrit
Portsjonid: 2
Kuidas süüa "Tomatid taimeõlis talveks"
Pese tomatid, kuivata veidi ja lõika 3-4 tükiks. Valmistage ülejäänud koostisosad. Pange hakitud küüslauguküünt pestud ja eelnevalt steriliseeritud purgi põhja ja lisage õli. Täida purgid tomativiiludega. Lisage tükeldatud sibul. Lünkadesse saate panna mitu oksa peterselli. Marinaadi valmistamiseks viige vesi soola, suhkru, pipra ja loorberilehega keemiseni. Lase paar minutit keeda. Seejärel valage sisse äädikas. Kalla kuum marinaad purkidesse, kata kaanedega.
