Siin on lihtne retsept gluteenivabade kreekerite jaoks. Need osutuvad rabedaks, justkui küpsetuspaberist ja on väga maitsvad! Kreekerid tehakse elementaarseks, küpsetatakse kiiresti.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Riisijahu asemel võite kasutada maisijahu. See on kreekerite põhiretsept, soovi korral saate oma maitse järgi taignale vürtse lisada. Lisateavet gluteenivabade kreekerite valmistamise kohta selgitan allpool. Saate neid suupistetena kaasa võtta.
Eesmärk: Pärastlõunaseks suupisteks
Põhikoostis: Jahu / riisijahu
Nõu: Küpsetamine / Kreekerid
Dieet: Gluteenivabad / Vegan nõud
Koostis:
- Kikerherne jahu - 100 grammi
- Riisijahu - 130 grammi
- Vesi - 100 milliliitrit
- Taimeõli - 30 milliliitrit
- Sool - 2-3 näputäis
- Seesam - maitse järgi
Portsjonid: 4.-6
Kuidas teha gluteenivabu kreekereid
Valmistage kõik koostisosad ette. Kombineeri kausis mõlemad jahu ja näputäis soola. Lisage taimeõli, segage uuesti. Vala kaussi vesi, sõtku ühtlaseks tainaks. Rullige see palliks, mähkige see plastikusse ja külmkapis 1 tund. Rulli tainas poole sentimeetri paksuseks. Lõika see ristkülikuteks. Top kreekerid kahvliga. Pintselda õliga, puista üle seesamiseemnetega. Küpsetage kreekerid 10-15 minutit eelkuumutatud 180-kraadises ahjus.
