Ma ütlen teile, kuidas teha hanekarja moosi läbi hakklihamasina. Džemm tuleb välja iseloomuliku hapukusega, maitsev ja muidugi väga tervislik!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Retsept on väga lihtne ja probleemivaba, kuid see osutub väga maitsvaks moosiks. Aromaatne ja paks, peaaegu nagu moos. Seda saab valmistada nii küpsetest rohelistest marjadest kui ka juba punaseks muutunud marjadest. Sellise moosi purk talvel on suurepärane lisand kruusile kuuma teed. Pange retsept teadmiseks!
Peamine koostisosa: Marjad / karusmarjad
Nõu: Toorikud / moos
Koostis:
- Karusmarjad - 500 grammi (küpsed, mis tahes värvi)
- Suhkur - 500 grammi
Portsjonid: 8-10
Kuidas küpsetada karusmarjamoosi läbi hakklihamasina?
Valmistage kõik koostisosad ette. Sorteeri karusmarjad, jättes marjad puutumata ja loputage hästi. Keerake karusmarjad hakklihamasinasse. Nõruta saadud segu sügavasse kaussi või kastrulisse, kuhu kavatsed moosi teha. Lisage püreele kogu suhkur, segage ja asetage pliidile. Segage madalal kuumusel segades keemiseni ja, eemaldades perioodiliselt moodustunud vahu, keetke moos soovitud paksuseni. 15 minutit on minu jaoks piisav. Viige valmis moos steriliseeritud purkidesse, keerake purgid steriilsete kaanedega, keerake ümber, mähkige ja laske jahtuda. Seda moosi säilitatakse väga hästi. Käitun ideaalselt isegi toatemperatuuril, hoian seda sahvris. Määratud kogusest saadakse umbes 0,5 liitrit moosi.
