Lõpuks on ilmunud metsaseened ja võite küpsetada praetud russulat. Parim kaaslane neile on muidugi kartul. Ma ütlen teile meie pere retsepti!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Kartuliga praetud russula valmistamiseks on palju retsepte, iga pere küpsetab neid omal moel. Jagan oma samm-sammult selle maitsva roa retsepti. Kasutage kindlasti ghee, see on rikkalikuma kreemja maitsega ja ei põle.
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks
Peamine koostisosa: Köögiviljad / Kartul / Seened
Nõu: Kuumad nõud
Koostis:
- Kartul - 3-4 tükki
- Juustukoogid - 500 grammi
- Sibul - 1 tükk
- Hapukoor - 2 Art. lusikad
- Taimeõli - 3-4 spl. lusikad
- Või - 2 spl. lusikad (ghee)
- Sool - 1 teelusikatäis
Portsjonid: 3-4
Kuidas süüa "Praetud russula kartulitega"
Valmista oma koostisosad. Vala praepannile taimeõli, lisage üks supilusikatäis sulatatud võid. Lõika poole sibulat ja prae kuni pool keedetud. Lisage sibulale metsajäätmetest puhastatud russula ja pestud russula, praadige, kuni see on peaaegu keedetud. Koorige ja lõigake kartulid mis tahes viisil, lõigake sibula teine pool kuubikuteks. Teisele pannile lisage taimeõli ja üks supilusikatäis ghee, kuumutage hästi.
