Ma soovitan teil küpsetada uskumatult maitsvat kurdit värsketest või külmutatud marjadest. Hele ja rikkalik, see täiendab suurepäraselt omatehtud magustoite ja küpsetisi.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Marja Kurdit saab kasutada kooki kihina, kookide ja tartlettide täidisena või serveerida lihtsalt tee ja küpsistega. Soovitan suhkru ja sidrunimahla kogust reguleerida, sõltuvalt valitud marjade magususest.
Peamine koostisosa: Marjad
Nõud: Magustoidud
Koostis:
- Marjad - 1 klaas
- Suhkur - 1/2 tassi
- Sidrun - 1/2 tükk
- Muna - 2 tükki (munakollased)
- Tärklis - 1,5 art. lusikad (slaidita)
- Või - 80 grammi
- Sool - 1 näputäis
Portsjonid: 6-8
Kuidas süüa "Berry Kurd"
Valmistage kõik vajalikud koostisosad. Mul on kurk, mis on valmistatud mustadest ja punastest sõstardest. Pange marjad väikesesse kastrulisse või kastrulisse ja pange tulele. Pärast keetmist keetke 5 minutit madalal kuumusel, aeg-ajalt segades. Eraldage munakollased ettevaatlikult. Lisage suhkur ja segage ühtlaseks. Pigista sidrunimahl välja. Kui marjad on magusad, lisage näiteks maasikad ja vaarikad, lisage terve sidruni mahl. Vala sisse tärklis ja purusta kõik ühtlase pasta saamiseks.
