Mis teile rohkem meeldib - arbuus või melon? Proovige kindlasti selle retsepti järgi moosi ja armuge kindlasti mõlemasse!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Arbuusi ja meloni moosi valmistamiseks peate valima sobivad koostisosad. Puuviljad vajavad valmimist keskmiselt, üleküpsenud on üleküpsetatud. Parem on eelistada kergelt valmimata puuvilju, kuid lisada veidi rohkem suhkrut. Ka täiesti küpsed ei tööta, nad ei anna mingit maitset, värvi ega lõhna. Üldiselt on arbuusi ja meloni moos väga edukas kombinatsioon. Delikatess osutub ebatavaliseks, veidi vürtsikaks, kuid väga maitsvaks - suurepärane ettevalmistus talveks!
Otstarve: odav
põhikoostisosa: köögiviljad / melon / marjad / arbuusiroog
: toorikud / moos
Koostis:
- Arbuus - 750 grammi
- Melon - 750 grammi
- Sidrun - 1,5 tükki
- Suhkur - 1,5 kilo
Portsjonid: 8-10
Kuidas teha "Arbuusi ja meloni moosi"
Valmistage kõik koostisosad ette. Koorige melon koorest ja seemnetest, lõigake viljaliha kuubikuteks ja viige suurde kastrulisse (mul on pada). Lõika koor arbuusi küljest terava noaga ära. Peate ära lõigama mitte ainult rohelise, vaid ka valge osa - paberimassi lähedal. Lõika viljaliha kuubikuteks, eemaldades protsessis seemned, seejärel lisage arbuus melonile. Vala suhkur üle arbuusi ja meloniga ja jäta 8-10 tunniks, jätsin selle üleöö. Pigista mahl sidrunist välja. Riivi koor peene või keskmise riiviga. Lisage kastrulile koor ja mahl. Pange kastrul tulele ja viige segu keemiseni. Keetke 5-10 minutit, koorides saadud vahu perioodiliselt ära. Jätke moos õhtuni ja keetke sama palju aega. Sel viisil keetke veel kaks korda - järgmisel hommikul ja õhtul. Selle aja jooksul peaks moos hästi keema.
