Kanatoidud on laialt tuntud mitte ainult spetsialistide, vaid ka kodukokkade seas. Täna on mul teile salat keedetud kana, roheliste herneste ja kurgiga.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Iga koduperenaine eelistab koostisosade kombinatsiooni, mis on tema maitsele lähemal. Kuid siin on õrn, keedetud kana liha köögiviljade ja ürtidega salatis - maitsev, värske ja aromaatne roog. Ja rohelised herned lisavad teatavat originaalsust ja rõhutavad perenaise kulinaarset kujutlusvõimet. Ja muidugi saab selline salat lauale tervitusroaks. Külalised või pereliikmed hindavad selle maitset.
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks / pidulauale
Peamine koostisosa: köögiviljad / linnuliha / kana / kaunviljad / herned / kurgiroad
: salatid
Köögi geograafia: Euroopa
Koostis:
- Keedetud kana - 250 grammi
- Kana muna - 1-2 tükki
- Kurk - 1 tükk
- Rohelised herned - 80 grammi (värsked või külmutatud)
- Hapukoor - 3 spl. lusikad
- Roheline sibul - 50 grammi
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi
- Sool - maitse järgi
Portsjonid: 2-3
Kuidas süüa "Kana, roheliste herneste ja kurgiga salat"
Valmistage salati koostisosad ette. Pese kurk ja tükelda peeneks. Kui kurgil on paks nahk, võite selle koorida. Tükelda keedetud kana ja lisa salatile. Keetke rohelised herned pehmeks, jahutage ja pange salati sisse. Keetke muna kõvaks, jahutage, koorige ja viilutage. Lisage salatile. Pese roheline sibul ja haki peeneks. Lisage salatile.
