Kish on algselt Prantsusmaalt pärit avatud pirukas. Täidis võib olla ükskõik milline, kuid see tuleb kindlasti täita muna-piima seguga. Kondiitritooted on väga maitsvad ja rahuldavad, sobivad ideaalselt tee joomiseks!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Ma ütlen teile, kuidas küpsetada kirssidega quiche'i. Pole tähtis, milliseid marju või isegi puuvilju te kasutate. Täidisega saate julgelt katsetada. Pirukas osutub õrnaks, aromaatseks, suus sõna otseses mõttes suhu! Räägi oma lähedastest!
Eesmärk: pärastlõunaseks suupisteks / odav
Peamine koostisosa: Kirsid / Marjad / Tainas / Pärmivaba tainas
Nõu: Küpsetamine / Kish / Magusa
köögi geograafia: prantsuse / Euroopa
Koostis:
- Kirss - 400 grammi
- Hapukoor - 200 grammi
- Jahu - 170 grammi
- Kodujuust - 150 grammi (kuiva, rasvasisaldusega)
- Või - 150 grammi (või margariini)
- Muna - 3 tükki
- Suhkur - 8 art. lusikad
- Tärklis - 2-3 art. lusikad
- Vanilliin - 1 gramm
- Sool - 0,5 teelusikatäit
Portsjonid: 8-10
Kuidas süüa "Kish kirssidega"
Valmistage kõik koostisosad ette. Asetage jahu sügavasse kaussi, lisage kuubikuteks või, sool ja 1 spl. Sahara. Hõõruge kõik kiiresti kätega, kuni puru. Lisage kuiva kodujuustu ja üks muna. Sõtku tainast, vormi palliks, mähi plastik sisse ja hoia 30 minutit külmkapis. Vahepeal loputage kirsid hästi ja eemaldage šahtid. Kui kirsid on külmunud, sulatage need kõigepealt ja tühjendage eraldatud mahl.
