Köögiviljahautis on täpselt roog, mis tuleb valmistada suvel, kui riiulitel on arvukalt suvikõrvitsat, baklažaane, tomateid, paprikat. Nõu on tervislik ja maitsev!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Köögiviljahautis kartuli ja suvikõrvitsaga on kiire ja lihtne valmistada. Nõu on taimetoitlane ja lahja. Sobib kõigile, kes järgivad tervislikku eluviisi ja eelistavad toitu, mis sisaldab minimaalselt kaloreid. Köögiviljade komplekt võib olla ükskõik milline teie maitse järgi, kuid kartul, sibul, porgand ja suvikõrvits peaksid jääma muutumatuks. Lisaks soolale ja mustale piprale võite lisada mis tahes vürtse.
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks
Peamine koostisosa: köögiviljad / kartulid / suvikõrvitsatoidud
: põhiroogid / hautatud
dieet: lahjad toidud / taimetoit
Koostis:
- Kartul - 3-4 tükki
- Porgand - 1 tükk
- Sibul - 1 tükk
- Suvikõrvits - 1 tükk
- Bulgaaria pipar - 1 tükk
- Valge kapsas - 150 grammi
- Küüslauk - 2 nelki
- Päevalilleõli - 20 milliliitrit
- Sool - maitse järgi
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi
Portsjonid: 6
Kuidas teha köögiviljahautist kartuli ja suvikõrvitsaga
Valmistage koostisosad oma köögiviljahautis. Koorige, peske ja tükeldage sibul. Asetage pada või mittekleepuvasse kastrulisse. Koorige, peske ja tükeldage porgandid. Lisage sibulatele. Vala sisse päevalilleõli ja hauta porgandid ja sibulad aeg-ajalt segades 7-8 minutit. Pärast kartulit koorige, peske ja tükeldage mitte väga peeneks. Asetage kastrulisse. Pese ja koori suvikõrvits. Õhukese nahaga noori ei saa koorida. Lõika kabatšokid kuubikuteks ja lisa kastrulisse. Lõika kapsas õhukesteks ribadeks ja aseta kastrulisse.
